随着经济的不断发展，中国的餐饮业, 特别是连锁餐饮企业呈现不断增长的趋势。而对于一家连锁企业而言，门店众多，考量门店经理运营管理水平很重要的一点就是能否做好人员管理，进行高效合理的排班考勤。然而连锁餐饮业涉及的员工工种类型繁多，分店数量多且员工的流动性也比其他行业更大，这给员工的考勤、排班的管理造成一定的难度。

1.行业时间成本管理难点

连锁行业的分支机构众多，人员又分散，统一管理比较困难；总部领导难以实现有效监控，一线门店的管理基本处于管理盲区;领导层难以掌握一线员工日常单位时间的工作状态，因此无法及时做出正确决策；连锁企业业务形态上可能存在多总部、多生产机构、多物流机构等，不同的业务形态在人事制度及时间成本核算方式上统计分析有困难；连锁业的一线员工素质参差不齐，无法保证向管理层提供及时准确的数据信息；连锁行业的中底层管理人员大多使用EXCEL进行工作报表的提交，格式上的大相径庭给总部数据上的汇总分析造成极大的人力成本浪费。
2.行业时间成本管理风险点

企业分支机构、门店处于不同的地理位置，各地区的人事制度又有差异，再加上信息传递的不及时，导致企业人事合规管理处在高风险状态；日常工作时由于人员的请假、调休等情况导致关键岗位缺岗，以致影响正常营业，如收银缺岗、仓库管理缺岗等；全国甚至世界范围内各分子机构的数据各自一本账，甚至无法保证数据的真实性存在大量的人情账，致使总部制定的政策与实际脱节甚远，时间成本精细化管理更无从谈起；针对中小型连锁企业信息化软件系统、服务器硬件、网络带宽以及后期系统运维的投入，加剧了企业的成本压力。

综上所述，近年来，餐饮企业面临着人力成本和竞争压力的双重考验，但是技术的革新也为餐饮行业的痛点提出了相应的解决方案。喔趣科技的智能排班管理系统，满足复杂考勤规则与机制，重新定义考勤管理工作。匹配企业实际经营情况，满足企业灵活应对不同管理方式下的特殊需求，同步对应多维度考勤结果的计算和查询，实现分公司、跨区域、跨门店、多工种、多班次人员的统一管理。

近年来，喔趣科技已为包括外婆家、丰收日集团、大食代、点都德、华莱士、拿渡麻辣香锅等连锁餐饮企业服务，总结出一套针对餐饮企业快速实现人员管理、业务过程数据化，促进人与任务的精确匹配与释放的综合解决方案。它直击中国餐饮行业管理痛点，以不断完善的技术创新与专业服务，推动餐饮行业实现门店信息化升级，让更多的餐饮品牌逐步迈入数字化管理时代，达成降本增效，推动餐饮业态的持续革新。