所谓的排班,主要就是通过精确的预测来完成人力资源的合理分配,其主要目标就是用最低的人力成本确保企业利润的最大化。
排班是服务行业管理系统的核心,一个力争最大利润的企业是需要一份严格的排班“原则”的。
古语曾言:“国有国法,家有家规”,如无规矩必当方寸大乱,那排班中的原则又有哪些呢?让我们来简单地梳理下:
1、运营时间;人力的安排仅可放置在规定的运营时间范围内;
2、精确的工时预估;过多的工时预估会让人力冗余,升高人力成本;过低的工时预估会导致服务质量的下降,从而降低收益;
3、人力需求;通常指的是两个方面,第一:长期的人力预估,涉及到的因素有员工流失率、招聘数、员工缺勤情况等;第二:短期人力预估,主要是通过具体的排班实现,通过员工的CPH(衡量人员工作效率的指标)或者AHT(平均处理时间)来实现人力的预估,最终精确到每小时营业时段的预估人力需求数值。
4、排班;在运营时间范围内,根据时段,安排相应的人力,确保各个时段的人员安排最大合理化。
总而言之,排班的“原则”就是在合理的时间内安排合理的人力,同时确保使用的是最低数量的人力,完成企业效率的最大化。然而,想要在实际的排班过程中达到“完美”的人力,往往是很难实现的。
追根究底,是因为,人才是排班过程中的核心因素,所以需要兼顾员工本人的实际情况进行排班。
比如,员工上班至吃饭的时间点之间的时长不建议超过5个小时,避免长时间劳动导致人员效能降低;再比如,两天的班次时间间隔时间需要超过10个小时,避免人员因为休息不够,导致员工疲劳过度,从而影响员工的健康与工作效率等等一系列规则。其主要含义就是,为保障员工最低的休息时长,确保人员产能的正常。
以上的种种规则,基本都是在符合实际业务需求的前提下考虑员工实际情况的最佳方案。但是这种安排往往不利于现场承接。举个例子,如果某个门店是从早上7点开始营业,一直到13点人流量都不会降低,在这种情况下,自然是早班人员连续上6个小时再去用餐,可以最大限度地避免人力的缺失。但是长时间的工作会让员工陷入饥饿的疲惫感中,所以在排班的时候,规定让员工工作5个小时以后去用餐。这就是排班中考虑到“员工满意度”的一个安排。
但是,如果当天12-13点间,该时段人流量饱和而人手不够,导致全天人效指标不达标,我们也需要酌情去商量对策,该时段是否可以安排员工变为5.5小时或者是6小时后去就餐?
所以,这就出现一个问题,当排班的原则遵循 “利润最大化”与员工满意度冲突时,我们又该如何决策?
在这种情况下,排班经理需要综合考虑,目前员工的接受程度以及业务的收益情况。是选择放弃员工工作的舒适度,同时增加员工的工时和工资,还是选择保证员工整体班时的舒适度,但是需要面临整体收益的降低,而员工的工资也会受影响。
一方面是员工多工作多赚钱,一方面是正常的劳动产出,但是员工会因为收益的降低而降低。按照这样的实际情况与员工沟通,通常情况下员工是为挣钱而工作的。那么自然会选择加时长或增加断班等来确保业务和员工的最终收益无碍。
当然也会有员工质疑,为什么不多招点人来平衡整体的业务量。因为突发情况本身概率就低,只要未发生,最终只会导致公司的成本增加,收益降低,从而导致员工的收益降低;员工的工资降低会增加离职率的风险,继而形成一个死循环,导致业务后期成本逐步增加,直至成为负收益业务而倒闭。
举个例子,假设一家门店一天营业额是3w,正常情况下需要10个员工,最终人均30单,除去固定成本后,员工工资为3000元,如果多招募5人,最终人均可承接20单,工资变为2000元,由于人员的增加,导致工资更低。
结论
所以,当排班的原则与员工满意度产生矛盾时,排班经理更多的需要从整体收益、公司成本、员工满意度等综合指标来进行考虑,最终制定合理的排班方案。